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郝艺:宋代,掌管香药的官员都负责干什么

时间:2020-11-08 14:25 来源:未知 编辑:admin

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宋代,香文化便进入鼎盛时期。政府在南方的各个沿海地区设立市舶司,香药是市舶司收入中最大宗的物品之一。也是当时政府最重要的税赋来源。南宋海外贸易发达,进口商品中香料...

  宋代,香文化便进入鼎盛时期。政府在南方的各个沿海地区设立市舶司,香药是市舶司收入中最大宗的物品之一。也是当时政府最重要的税赋来源。

  南宋海外贸易发达,进口商品中香料史主要一种。南宋绍兴二十五年,从占城运进泉州的商品中就有沈香等七种香料,达六万三千三百三十四斤。海外输入香料数量之大由此可见一斑。

  可就算是如此之大的进口量,还是满足不了人们对香料的需求,在当时,祭祀庆典需要用香,官府宴会,文武官考试及第需用香,祝寿,结婚,日常生活都需用香。南宋官府的宴会如春宴,乡会,文武官考试及及第后的同年宴及祝寿等宴会,无不热闹非凡。

  香药局,宋代时期的一个政府部门,掌筵席上备办各种香具﹑醒酒汤菜等。

  为了督办繁琐的一应细节,官府特别差拨四司六局的人员负责。六局中便设有香药局,掌管龙涎、清和、清福异香,香叠、香炉、香球及装香簇细灰,在宴会中还有名为效事的人员听候换香。

  还设有专职的司香官,专职负责官府及大的庆典、民俗节日及祭祀活动的香事安排。香案、香具的设置,所需香品的供应等。而派往两广专门负者香药管理、督办的官吏则为香药使。最早出现于汉代,宋代亦有记载,可见香药在官府的重视程度。

  宋代“香药局”的组织机构是相当完整的,设有专门人员来监督成药的制造和出售,由专人管理药材的收购及检验,以保证药品的质量。此外,还有人专门从事药物炮制配伍的研究工作,在总结前人制药经验的基础上,不断改进和提高制药方法和技术,使宋代配制中成药的技术达到了空前的水平。当时的药局内,还建立了很多制度,如规定夜间要轮流值班,遇到有急病不立即卖药材,要给予“杖一百”的处罚,对陈损旧药要即时毁弃等等。

  宋代“香药局”的设立,对我国中成药的发展起到了很大的推动作用。它所创制的许多有名中成药,诸如苏合香丸、紫雪丹、至宝丹等,经过700多年的医疗实践检验,迄今仍具有良好的治疗效果。

  而南宋杭州城坊内还有各种关于香的服务。例如有专门为人供香印盘的,他们包下固定的“制香铺席”,每日去压印香篆,按月收取香钱。可以说,香为当时的社会创造了很多就业机会。

  在《清明上河图》中便有“刘家上色沉檀香铺”,可见当时在民间香药是非常的流行的,深入百姓生活的各个方面。汴京城里有专门“日供打香者”,酒肆中“又有向前换汤斟酒歌唱 或献果子香药之类,客散得钱,谓之厮波”。当时还有专门服务机构“香药局”为平民百姓家办筵席提供香药消费服务:“香药局专掌药癤、香癠火箱、香饼,听候索唤诸般奇香及醒酒汤药之类。”

  清明上河图局部

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