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吕小龙谁能使茶叶溶解得更快

时间:2020-11-18 15:15 来源:未知 编辑:admin

核心提示

科学课上,我们学习了茶叶不能完全溶解在水中的知识。出于对茶叶溶解情况的好奇,我回家后,做了一组对比实验。我把同一种等量的茶叶分别放入一样多的刚烧开的热水、生自来水...

  科学课上,我们学习了茶叶不能完全溶解在水中的知识。出于对茶叶溶解情况的好奇,我回家后,做了一组对比实验。

  我把同一种等量的茶叶分别放入一样多的刚烧开的热水、生自来水和雪碧汽水中。当我把茶叶放在刚烧开的开水里之后,茶叶很快地展开了,开水的颜色渐渐变黄了,茶叶一片一片地往杯底沉下去。茶叶放在冷水中,只见茶叶浮在杯子的最上面,但还是有几片稍稍往下沉,水的颜色没什么变化。茶叶放在雪碧水里,茶叶一直浮在上面,而且水的颜色没有任何变化。

  10分钟后,开水泡的茶,我远远地就能闻到它散发出的清香,我闭起眼睛去享受那茶香四溢的味道,所有的疲乏和烦恼都无影无踪了,再看看杯子里的水,已经是浓浓的一杯解渴提神的茶水了,不过杯底还有茶叶。冷水中的茶叶也下沉了一些。雪碧里的茶叶像睡着似的,一直没什么动静。

  我查阅了有关资料,发现茶中的物质只有水溶性物质才溶于水,只有开水才能让茶叶中的水溶性物质尽可能地溶解。冷水也可以溶掉可溶的物质,但是,用冷水溶解茶叶的速度要慢很多,溶解出的物质味道和开水溶解出的物质味道也不同。雪碧和可溶的物质溶解在一起会有更奇妙的味道,但是茶叶也不能完全溶解,喝起来味道也没有什么变化。

  科学真的很奇妙!通过这次泡茶我明白了很多。以后我会更仔细地观察生活,更认真地学习科学知识。

  指导教师:张文亮

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